Den nye seværdighed i Marielyst hedder Karamelleriet - en smuk og fristende butik med et tilhørende fudgeværksted. Her kan I købe lækre, håndlavede karamelprodukter med smag af blandt andet chokolade, lakrids, mint og kanel, og endda selv prøve at lave en slikkepind i fudgeværkstedet. Karamelleriet har åbent hver dag fra klokken 10 til 17.